چینی کاغذی اخروٹ کے پیداواری علاقے سنکیانگ اور یونان میں ہیں ، اور سنکیانگ میں AKSU کی مصنوعات بہترین ہیں۔ پیپر اخروٹ پروٹین ، کیلشیم ، فاسفورس ، آئرن اور دیگر معدنیات اور ٹریس عناصر اور وٹامن سے مالا مال ہے ، اس کی زیادہ غذائیت کی قیمت ہے ، اور لوگوں کی اکثریت کا خیرمقدم کیا جاتا ہے۔ حالیہ برسوں میں ، اخروٹ کی کھپت میں سال بہ سال بڑھتا جاتا ہے ، اور ہمارے ملک میں اخروٹ کی پیداوار میں بھی اضافہ ہوتا جارہا ہے۔
پروڈکٹ ایپلی کیشن
دوسری مصنوعات کے برعکس ، پاؤر اخروٹ اس سے بہتر نہیں ہیں ، جتنا لمبا پھل پھانسی دینے کا وقت شیل کو گاڑھا کرنے کا سبب بنتا ہے ، جس سے پیداوار کو متاثر ہوتا ہے ، اور کاغذ کے اخروٹ کے معیار کو پورا کرنے کے لئے کچھ پھلوں کے گولے بہت موٹے ہوں گے۔
سنکیانگ اخروٹ (پیپر اخروٹ) میں پروٹین اور چربی کا اوسط مواد بالترتیب 19.35 ٪ اور 60.91 ٪ ہے۔ چین میں دیگر اخروٹ کے مقابلے میں ، سنکیانگ میں موجود کاغذی اخروٹ میں اعلی پروٹین کے مواد اور کم چربی کے مواد کی خصوصیات ہیں۔ فیٹی ایسڈ کی تشکیل پالمیٹک ایسڈ ، اولیک ایسڈ ، لینولک ایسڈ ، -لینولینک ایسڈ اور اسٹیرک ایسڈ تھا۔ اوسطا غیر سنترپت فیٹی ایسڈ کا مواد 90.45 ٪ تھا ، پولیون سٹریٹڈ فیٹی ایسڈ 66.19 ٪ ، اور لینولک ایسڈ (ω6) کا تناسب سے -linolenic ایسڈ (ret -3) کی تجویز کردہ قیمت کے مطابق تھا۔ کل امینو ایسڈ کا مواد زیادہ ہے ، امینو ایسڈ کے لازمی مواد میں کل امینو ایسڈ مواد کا 27 ٪ ~ 30 ٪ ہوتا ہے ، اور ایس آر سی 68.85 ~ 78.40 کے درمیان ہے۔ اخروٹ پروٹین کا پہلا محدود امینو ایسڈ لائسن ہے۔
کھانے پیپر اخروٹ صحت سے متعلق کئی فوائد پیش کرتا ہے۔
کاغذی اخروٹ دل سے مالا مال ہیں - صحت مند چربی۔ ان میں پولیونسیٹریٹڈ چربی کی ایک بڑی مقدار ہوتی ہے ، جس میں اومیگا - 3 فیٹی ایسڈ بھی شامل ہے۔ یہ چربی جسم میں سوزش کو کم کرنے اور کم خراب کولیسٹرول (ایل ڈی ایل) کی سطح کو کم کرنے میں مدد کرسکتے ہیں ، اس طرح دل کی بیماری کے خطرے کو کم کیا جاسکتا ہے۔
01
وہ پروٹین کا ایک اچھا ذریعہ ہیں۔ جسم کے ؤتکوں کی نشوونما ، مرمت اور بحالی کے لئے پروٹین ضروری ہے۔ اس سے آپ کو زیادہ وقت تک بھر پور محسوس کرنے میں بھی مدد ملتی ہے ، جو وزن کے انتظام کے ل beneficial فائدہ مند ثابت ہوسکتی ہے۔
02
کاغذ کے اخروٹ میں اینٹی آکسیڈینٹ سے بھرے ہوتے ہیں جیسے وٹامن ای۔ اینٹی آکسیڈینٹ جسم کے خلیوں کو آزاد ریڈیکلز کی وجہ سے ہونے والے نقصان سے بچاتے ہیں۔ اس نقصان سے مختلف بیماریوں اور عمر بڑھنے کی علامت ہوسکتی ہے۔ اخروٹ میں وٹامن ای بھی جلد کی صحت کو بہتر بنانے میں مدد کرتا ہے۔
03
اخروٹ میں میگنیشیم اور زنک جیسے معدنیات کی موجودگی ایک اور فائدہ ہے۔ اعصاب اور پٹھوں کے فنکشن کے ساتھ ساتھ دل کی صحت مند تال کو برقرار رکھنے کے لئے بھی میگنیشیم اہم ہے۔ زنک مدافعتی نظام میں ایک اہم کردار ادا کرتا ہے اور وہ زخموں کی شفا یابی کے عمل میں شامل ہے۔
04
مزید یہ کہ اخروٹ میں غذائی ریشہ عمل انہضام میں مدد کرتا ہے۔ یہ قبض کو روک سکتا ہے اور اسٹول میں بلک کا اضافہ کرکے صحت مند ہاضمہ کو فروغ دے سکتا ہے اور اس کو زیادہ آسانی سے آنتوں میں منتقل کرنے میں مدد کرسکتا ہے۔
