ٹوٹے ہوئے اخروٹ دانا (اخروٹ کی دانا کی روشنی 1/8) ، صرف اخروٹ کی دانا ہیں جو 1/8 ویں ٹکڑوں میں تقسیم کردی گئیں ہیں۔
پروڈکٹ ایپلی کیشن
ٹوٹا ہوا اخروٹ کی دانا (اخروٹ دانا کی روشنی 1/8) مونوسٹریٹڈ فیٹی ایسڈ جیسے اولیک ایسڈ کا ایک بھرپور ذریعہ ہے۔ اخروٹ دانا وٹامن ای کا ایک بہترین ذریعہ ہیں ، خاص طور پر وائی ٹوکوفرول سے مالا مال ہیں۔ اخروٹ دانے معدنیات کا ایک بھرپور ذریعہ ہیں جیسے مینگنیج ، تانبے ، پوٹاشیم ، کیلشیم ، لوہے ، میگنیشیم ، زنک ، اور سیلینیم۔ وہ اکثر بیکنگ اور پیسٹری کی ایپلی کیشنز ، جیسے کیک ، کوکیز ، اور کنفیکشن میں استعمال ہوتے ہیں ، جہاں ہلکے رنگ کا نٹ شامل کیا جاسکتا ہے۔ گرینولا۔ وہ پاستا ، ریسوٹو اور گوشت کے پکوان جیسے طنزیہ پکوان میں بھی ایک بہت بڑا اضافہ ہیں۔ ہلکی اخروٹ کی دانا اضافی ہلکی اخروٹ کے دانے سے کم مہنگے ہیں کیونکہ وہ ایک پریمیم پروڈکٹ سمجھے جاتے ہیں لیکن پھر بھی باقاعدہ اخروٹ کی دانا سے کم مہنگے ہیں۔
اخروٹ میٹھیوں کی ترکیبیں یہ ہیں:
اخروٹ کریم
اجزاء:
- 200 گرام ٹوٹے ہوئے اخروٹ دانا
- 100 گرام گلوٹینوس چاول
- 100 گرام سرخ تاریخیں (پیٹڈ)
- راک شوگر کی مناسب مقدار
- پانی کی مناسب مقدار
اقدامات:
- اخروٹ دانا کو 1 - 2 گھنٹوں کے لئے گرم پانی میں بھگو دیں۔ ان کو چھلکا کریں اور اس کے بعد پانی نکالیں۔ گلوٹینوس چاول کو دھو لیں اور اسے 3 - 4 گھنٹوں کے لئے بھگو دیں۔ سرخ تاریخوں کو بھی دھوئے۔
- چھلکے ہوئے اخروٹ کی دانا ، بھیگے ہوئے گلوٹینوس چاول اور سرخ تاریخوں کو بلینڈر میں ڈالیں۔ پانی کی ایک مناسب مقدار میں شامل کریں اور انہیں عمدہ پیسٹ میں ملا دیں۔
- پیسٹ کو برتن میں ڈالیں ، راک شوگر کی مناسب مقدار میں شامل کریں ، اور پھر کم گرمی پر ابالیں۔ پیسٹ کو برتن سے چپکنے سے روکنے کے لئے عمل کے دوران مستقل ہلچل جاری رکھیں۔ جب تک سوپ گاڑھا نہ ہوجائے اور اخروٹ کریم ہموار ہوجائے تب تک ابالیں۔
اخروٹ کوکیز
اجزاء:
- 200 گرام کم گلوٹین آٹا
- 120 گرام مکھن
- 80 گرام پاوڈر چینی
- 1 انڈا
- ٹوٹے ہوئے اخروٹ کے 60 گرام
- بیکنگ سوڈا کا 1/4 چائے کا چمچ
- 1/4 چائے کا چمچ نمک
اقدامات:
- کمرے کے درجہ حرارت پر مکھن کو نرم کریں۔ پاوڈر چینی اور نمک شامل کریں ، اور پھر کوڑے مارنے کے لئے الیکٹرک مکسر کا استعمال کریں جب تک کہ رنگ ہلکا نہ ہوجائے اور حجم تیز ہوجاتا ہے۔
- انڈے کا مائع کئی بیچوں میں شامل کریں۔ تیل اور پانی کی علیحدگی سے بچنے کے ل each ہر بار اچھی طرح ہلائیں۔
- کم گلوٹین آٹا اور بیکنگ سوڈا کو مکھن کے پیسٹ میں چھین لیں۔ کٹی ہوئی اخروٹ دانا شامل کریں اور ایک آٹا تشکیل ہونے تک یکساں طور پر مکس کرنے کے لئے ایک اسپاٹولا کا استعمال کریں۔
- آٹا کو چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں تقسیم کریں ، انہیں گیندوں میں رول کریں ، اور انہیں بیکنگ شیٹ پر رکھیں۔ نمونہ بنانے کے لئے اپنی انگلیوں سے سطح کو آہستہ سے دبائیں۔
- تندور کو 180 ڈگری پر پہلے سے گرم کریں ، بیکنگ شیٹ کو تندور میں ڈالیں اور 15 - 20 منٹ کے لئے بیک کریں جب تک کہ سطح سنہری اور کرکرا نہ ہوجائے۔
اخروٹ کیلے ہموار
اجزاء:
- 1 - 2 کیلے
- 30 - 40 گرام ٹوٹے ہوئے اخروٹ دانا
- 200 - 300 دودھ کے ملی لیٹر
- شہد کی مناسب مقدار (اختیاری)
اقدامات:
- کیلے کو چھلکا کریں اور انہیں چھوٹے حصوں میں کاٹ دیں۔ اخروٹ دانا تیار کریں۔
- کیلے کے حصے ، اخروٹ دانا اور دودھ کو ایک ساتھ بلینڈر میں ڈالیں۔ بلینڈر کو آن کریں اور انہیں عمدہ ہموار میں ملا دیں۔
- اگر آپ میٹھے ذائقہ کو ترجیح دیتے ہیں تو ، آپ شہد کی مناسب مقدار میں اضافہ کرسکتے ہیں اور یکساں طور پر ملا ہونے تک دوبارہ ملا سکتے ہیں۔
|
آئٹم: |
اخروٹ دانا کی روشنی |
|
سائز: |
1/8 |
|
رنگ |
روشنی |
|
اصلیت: |
چین |
|
شیلف لائف: |
24 ماہ (اخروٹ 24 ماہ کے لئے 2-8 ڈگری سینٹیئس میں محفوظ کیا جاسکتا ہے) |
|
پیکیجنگ: |
10 کلو ویکیوم بیگ اور بیرونی کارٹن میں |
|
اسٹوریج: |
اسے کسی ہوادار جگہ پر رکھیں ، بغیر تھیلے کے بغیر ، کپڑے کے تھیلے ، بندوق کے تھیلے یا دیگر ڈرگٹی بیگ استعمال کرنے سے بہتر ہے۔ |
|
ترسیل کا وقت: |
پیشگی ادائیگی کی وصولی کے 15 دن کے اندر اندر |
