گولوں میں تازہ اخروٹ کی مارکیٹ کی حیثیت متوازن فراہمی اور طلب لیکن قیمت کے بڑے اتار چڑھاو کی خصوصیت ہے۔
پیداوار اور فراہمی
2024/25 میں ، گولوں میں اخروٹ کی تجارتی پیداوار میں 11 فیصد سے 1.5 ملین ٹن تک صحت مندی لوٹنے لگی ہے۔ سنکیانگ اور یونان جیسے بڑے پیداواری علاقوں میں پیداوار صحت مندی لوٹنے لائے گی ، اور دیگر پیداواری علاقوں جیسے ہیبی ، ہینن ، گانسو اور شانسی بھی بہتر موسم کی وجہ سے بڑھ سکتے ہیں۔ تاہم ، شانسی میں خشک سالی کا سبب بن سکتا ہے کہ دانا چھوٹا ہوجائے ، جو کچھ علاقوں میں پیداوار کو متاثر کرتا ہے۔
قیمت میں بدلاؤ
تازہ اخروٹ کی قیمت بہت سے عوامل سے متاثر ہوتی ہے ، بشمول اصل ، نقل و حمل کے اخراجات اور مارکیٹ کی طلب۔ مثال کے طور پر ، اگرچہ سنکیانگ کے کاغذی شیل اخروٹ کی اچھی فصل ہے ، لیکن مارکیٹ کی کمزور طلب کی وجہ سے فروخت کی قیمت میں کمی جاری ہے ، اور سب سے کم قیمت کم ہوکر 4 یوآن فی کیٹی رہ گئی ہے ، اور یہاں تک کہ کچھ پیداواری علاقوں میں بھی قیمت اس سطح سے نیچے گر گئی ہے۔ اصل میں کم قیمت کے باوجود ، مارکیٹ میں تازہ اخروٹ کی قیمت عام طور پر نقل و حمل کے اخراجات اور درمیانیوں کے لئے اضافی فیسوں کی وجہ سے 10 یوآن فی کیٹی ہوتی ہے۔
مارکیٹ کی طلب اور صارفین کی ترجیحات
تازہ اخروٹ کو صارفین کی طرف سے ان کی بھرپور غذائیت اور انوکھا ذائقہ کی وجہ سے گہری پسند ہے۔ کاغذی شیل اخروٹ ، ان کی آسانی سے چھڑی کی خصوصیات کی وجہ سے ، تیزی سے مارکیٹ میں ایک جگہ پر قبضہ کرلی اور ایک بار مارکیٹ میں ایک گرم اجناس بن گیا۔ تاہم ، فراہمی میں اضافے اور مارکیٹ کے مسابقت میں شدت کے ساتھ ، مارکیٹ کی طلب نسبتا weak کمزور دکھائی دیتی ہے ، جس کے نتیجے میں قیمتوں میں کمی واقع ہوتی ہے۔
مستقبل کے رجحان کی پیش گوئی
اگلے چند سالوں میں ، اخروٹ کے پودے لگانے کا علاقہ آہستہ آہستہ کم ہوسکتا ہے ، اس کی بنیادی وجہ مارکیٹ میں زیادہ سے زیادہ رقم کی وجہ سے ہے۔ اس کے علاوہ ، صارفین کے ذریعہ اعلی معیار کے کاغذی شیل اخروٹ کی بڑھتی ہوئی طلب کے نتیجے میں پودے لگانے کے پیمانے میں توسیع اور فراہمی میں اضافہ ہوا ہے ، جس سے مارکیٹ کی قیمت کو مزید متاثر کیا گیا ہے۔
