اعلی معیار کے نامیاتی اخروٹ کو ذخیرہ کرنے کے متعدد طریقے ہیں:
کمرے کا اسٹوریج: خشک اخروٹ کو کپڑے کے تھیلے یا بوریوں میں ڈالیں اور انہیں ہوادار اور خشک کمرے میں رکھیں ، یا انہیں ٹوکریاں (ٹوکریاں) میں رکھیں اور انہیں ٹھنڈی ، خشک ، ہوادار اور بیک لیٹ جگہ پر اسٹیک کریں۔ یہ طریقہ صرف ایک مختصر مدت کے لئے ذخیرہ کیا جاسکتا ہے اور عام طور پر موسم گرما میں محفوظ نہیں رہتا ہے۔
re ریفریجریٹر اسٹوریج: اخروٹ کو پولی تھیلین بیگ میں مہر لگائیں اور انہیں 0 ڈگری پر 5 ڈگری پر ریفریجریٹر میں رکھیں۔ وہ دو سال سے زیادہ اچھے معیار کو برقرار رکھ سکتے ہیں۔
storad کولڈ اسٹوریج: ان جگہوں پر جہاں حالات کی اجازت ہے ، بڑی مقدار میں اسٹوریج کو بوریوں میں بھرایا جاسکتا ہے اور کم درجہ حرارت کے کولڈ اسٹوریج میں 0 ڈگری سے 1 ڈگری پر ذخیرہ کیا جاسکتا ہے ، جو زیادہ موثر ہے۔
film فیلم ٹینٹ اسٹوریج: کولڈ اسٹوریج کے بغیر جگہوں پر ، پلاسٹک فلم کے خیمے مہربند اسٹوریج کے لئے استعمال کیے جاسکتے ہیں۔ مخصوص طریقہ یہ ہے کہ ایک پولی تھیلین فلم کا استعمال {{0}}. 2 ملی میٹر سے 0.23 ملی میٹر کی موٹائی کے ساتھ کیا جائے ، خیمہ بنانے کے لئے ، خیمے میں خیمے میں خشک اخروٹ پر مہر لگائیں ، اور خیمے میں آکسیجن کا مواد 2 ٪ سے کم ہونا چاہئے۔ شمالی علاقوں میں درجہ حرارت سردیوں میں کم ہوتا ہے ، لہذا خزاں میں کٹائی جانے والی اخروٹ کو فوری طور پر مہر لگانے کی ضرورت نہیں ہے۔ جب اگلے سال کے فروری کے آخر میں درجہ حرارت آہستہ آہستہ بڑھتا ہے تو انہیں مہر لگا دی جانی چاہئے۔
se سیال اسٹوریج: خشک اخروٹ کو اچھی طرح سے مہر والے شیشے کے جار یا فوڈ گریڈ پلاسٹک کے خانے میں ڈالیں ، ہوا کی جگہ کو کم کرنے کے لئے زیادہ سے زیادہ اسے بھریں ، اور پھر جلدی سے ڑککن کو بند کردیں تاکہ یہ یقینی بنایا جاسکے کہ اس پر سختی سے مہر لگا دی گئی ہے۔ یہ طریقہ ہوا ، نمی اور بدبو کے حملے کو مؤثر طریقے سے الگ کرسکتا ہے ، اور اخروٹ کے آکسیکرن اور بگاڑ کے عمل میں تاخیر کرسکتا ہے۔
re ریفریجریٹڈ اسٹوریج : اخروٹ کو صاف ، خشک مہربند کنٹینر میں رکھیں اور اسے 0-4 ڈگری سینٹی گریڈ کے درمیان درجہ حرارت پر ریفریجریٹر (فریزر نہیں) میں رکھیں۔ کم درجہ حرارت کا ماحول مائکروجنزموں کی تولید اور خامروں کی سرگرمی کو نمایاں طور پر روک سکتا ہے ، اس طرح اخروٹ کی شیلف زندگی کو بڑھا سکتا ہے۔
fro فرزن اسٹوریج: اخروٹ کو ویکیوم پیک کریں اور انہیں فرج کے فریزر میں ڈالیں ، اور -18 ڈگری سے نیچے درجہ حرارت کو کنٹرول کریں۔ یہ طریقہ مائکروجنزموں اور خامروں کی سرگرمی کو مزید روک سکتا ہے ، اور یہ طویل مدتی اسٹوریج کا سب سے موثر طریقہ ہے۔
des ایڈ ڈیسکینٹ اسٹوریج : ہوا میں نمی جذب کرنے اور ماحول کو خشک رکھنے کے لئے اخروٹ پر مشتمل کنٹینر میں ڈیسیکینٹ کی ایک مناسب مقدار رکھیں۔
ویکوم پیکیجنگ اسٹوریج : ہوا اور مائکروجنزموں کے حملے کو الگ تھلگ کرنے کے لئے اخروٹ کو پیک کرنے کے لئے ویکیوم پیکیجنگ مشین کا استعمال کریں ، اور اخروٹ کو نم ، مولڈ اور خراب ہونے سے مؤثر طریقے سے روکیں۔